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香醋烧鱼块的做法步骤

1.炸好的鱼块准备好。

2.葱、姜切好备用。

3.蚝油、生抽、香醋放入碗里拌匀。

4.蒜末、香菜准备好。

5.锅内放油烧热，放大料炒香。

6.放入葱姜炒香。

7.下入鱼块。

8.倒入料汁烧一会。

9.加入适量开水。

10.烧开，小火炖10分钟。

11.鱼块炖好关火。

12.撒香菜蒜末。

13.成品。

14.香醋鱼块，非常好吃。

小窍门&温馨提示

不用担心放醋会很酸，在炖鱼的过程中酸味会蒸发一会，最后只有醋香不会很酸。